Jefe de Local Cafetería

Descripción

Jornada: Artículo 22. Trabajo de lunes a domingo, con un fin de semana libre por medio.

Funciones:

Apertura y cierre del local.

Supervisar asistencia, presentación personal y desempeño del equipo.

Coordinar actividades diarias de las distintas áreas del restaurante.

Liderar y motivar al personal para el cumplimiento de objetivos.

Realizar capacitaciones y acompañamiento al equipo.

Supervisar el correcto funcionamiento de salón, cocina, bodega y caja.

Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio.

Resolver contingencias operacionales.

Controlar el cumplimiento de procedimientos internos y políticas.

Apoyar en el cumplimiento de indicadores operacionales y metas de ventas.

Requisitos:

Experiencia liderando equipos en restaurantes, cafeterías o rubro gastronómico.

Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.

Orientación al cliente y a resultados.

Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.

Excelente comunicación y trabajo en equipo.

Disponibilidad para jornada Artículo 22.

Beneficios: Vestimenta informal; Mutual de Seguridad; Casino; Uniforme

Beneficios