AYUDANTES DE COCINA

Descripción

¡Buscamos Ayudante de Cocina! ‍
Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina proactivo y ordenado para sumarse a nuestro equipo. Su objetivo principal será apoyar al maestro de cocina en la preparación de platos y mantener los estándares de higiene del local
¿Cuáles serán tus funciones? Mise en place: Lavar, cortar y porcionar verduras, carnes y materias primas
Producción: Elaborar salsas, ensaladas, acompañamientos y platos básicos
Despacho: Apoyar en el emplatado rápido durante las horas de servicio
Higiene: Mantener la limpieza profunda de su estación de trabajo y utensilios
Inventario: Rotar los alimentos correctamente (sistema PEPS)
¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo 6 meses en restaurantes, casinos o cafeterías
Formación: Enseñanza media completa (deseable técnico en gastronomía).Habilidades: Rapidez para trabajar bajo presión, puntualidad y trabajo en equipo
Conocimientos: Manipulación higiénica de alimentos

Beneficios
Día de cumpleaños libre
El día de tu cumpleaños es canjeable por un día completo de vacaciones
Mutual de Seguridad
La empresa esta adscrita a la mutual de seguridad
Caja de compensación
La empresa esta adscrita a una caja de compensación

Beneficios